贾汪杏花村!一篇现实版的“桃花源记”

时间:2020-08-06 00:39       来源: 未知
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 越是长途跋涉,越是想返璞归真。

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对于久居城市钢筋水泥的人来说,

“逃离”这个词最有诱惑力。

在徐州,

却有个叫柚子的女子,

自己亲手演绎了一曲田园牧歌!

隐居古风文化中,纯粹而自然!


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她一砖一瓦亲自设计选材搭建,

一年半的时间,

居然建成了一座占地20余亩的杏花村!


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听朋友推荐这处神仙地,我们选在某个周末驱车市区出发前往,半小时时间,到达了位于马庄的这座“桃花源”!


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还未入门就觉得惊叹,见惯了刻意的乡村土豪风,如果不提前获知,还以为这是哪位南方设计师的得意之作。


整个杏花村非但没有一般乡村的“原生态”,反而充满了ins风且不失野趣感。不用奢华取胜,在这乡野之所,只用温柔与简约便可俘获人心。


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外观看来,院落的土砖和旧瓦的自然融合,还有一些复古怀旧的物件儿,让人恍惚之间仿佛回到从前。


入门后还有一个超大的草坪尽享全视角观景,哪怕什么也不用做,在院子里荡会儿秋千,捧一本闲书,静静感受时光流逝何尝不是一种难得的美好。


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此时对面墙上的那段文字是如此应景:城市那么大,噪音那么多,一隅之地总有一颗放慢灵魂的内心,安静的品味生活,从这一刻起不急不躁,不抱怨,做一个认真生活的人。

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柚子给我们看了院落最初的样子,就是一大片荒废的养殖场。


难以置信从设计到整体布局,都由这位看起来瘦弱的都市女孩完成。


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“这个过程很艰辛,沟通成本很大,我不是专业的设计师,不会画图,所有设计都是我手稿加文字现场表述,可苦了那些凭空听我想象后施工的工人……但这样的过程也是种享受,有随心所欲的快乐,也有从无到有的成就感。”


柚子把所有过程都保存在了电脑里,我们一点点的看图片、视频,还有她只字片语的感悟,敬佩之意也油然而生。


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突然又想到了李子柒,很多人之前说她在视频中是“花架子”摆拍,但娴熟的农活动作不是一朝一夕摆出来的,柚子也是从小做惯了农活,亲力亲为的过程我们一目了然。


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拐了个弯,我们又钻进旁侧的民宿再三欣赏。


这里拥有5间不同房型的民宿,外墙的彩绘、精心的设计让每种房型都拥有独立的室内外空间,真正做到了“每房一院”。


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较为统一的则是内部原木色的地板和家具,恰如一张画布的干净底色,再加上明澈的光源与绿色植物,就是一个个温暖的家。


客厅、卧室、浴室甚至阳光房也应有尽有,你可以自己独处,也可以约上三五知已,在家中来一场随心所欲的聚会。


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毗邻这些民宿旁的有一个水塘。偶尔会有风拂过枝头掀起丝丝涟漪,处处透着宁静之感。


不难想象,春夏的夜晚,在此地或喝茶闲聊,或烧烤欢歌,都能体会到迥然不同的乐趣。


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柚子说,更多人感兴趣的可不是杏花村的环境,而是美食。


徐州人对吃的喜爱程度尤其深,切切实实将务实与热爱生活完美融合呀!


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杏花村的里里外外有不少天然食材,当季采摘,不“时”不“食”。


你甚至可以自己到地头亲自采摘生态有机的食材,再由厨房做成农家菜肴,简单的菜式里藏着难得的食源本味。


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走,先去逮只鸡来!


想不到,后院一大片郁郁葱葱的树林成了一个天然的养殖场,几百只鸡鸭鹅在此闲庭信步,或随处啄啄地上的小虫子。


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见到我们的到访刻意回避,最搞笑的是原本散落四处的鸭子和鹅,立刻集结成队齐步“逃亡”,那憨拙呆萌的样子实在不忍让它们成为嘴中肉。


看这一只只鹅羽白冠红,膘肥体壮,鸡们也不是好惹的,个个都是黑腿壮士,肉质紧实,身形壮而不肥,凶猛的很!


就近逮了只鸡,让师傅拎走处理,下锅炖煮,我们回到环境别致的小屋餐桌前,强按捺住内心的馋虫,等待美味的轮番轰炸!


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果然,先上桌的几道菜看似普通单调却凸显出了真正的乡野味道。


秘制的烧鸡香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻;炸成金黄色的萝卜丸子入口焦香酥脆,还带着萝卜的清香;干豆角烧五花肉,是最经典的搭配了,干豆角有了浓浓的肉香,五花肉不再肥腻……


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下面,

以“马庄美食三宝”为代表的重头菜,

正式到了表演时刻!


柴火灶杏花鸡



柴火灶杏花鸡一上桌,前面的都成了浮云。鸡的肉质鲜嫩、色泽红润,口味香醇、令人一吃就难以忘怀。浸透汤汁的饼入味十足,吃起来更香。


其实不必放太多料,一桌原生态的美食就感受到了炊烟袅袅的气息。


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真旺老鹅



三年老鹅,七八斤重,洗干净后放在砧板上剁成大块,全部倒入大铁锅中煸炒,再加调料大火烧煮。


一个小时左右,揭开隐约原木清香的木质锅盖,鲜嫩的鹅肉上泛着褐色的油光,夹起一块鹅肉放入嘴中,口中浸满香郁浓稠的汤汁,仔细嚼着鹅肉,肉质细腻香嫩,口感酥烂有味,吃上一口回味无穷。


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潘安鱼头



依据此法,柴火烧出来的鱼头也很好吃,还没端上桌就已经香气四溢,鱼肉顺滑鲜香,配上汤底更加有滋有味!


用鱼汤泡上一碗米饭,普通的米饭都变得有滋有味,吃了一碗还想再来一碗……


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三道重头菜是马庄的知名特产,年轻的柚子一直认为乡味就是乡愁,农语即是心语,并将匠心美食很好地传承下来,塑造成了与杏花村美景美宿齐名的又一品牌!


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一番风卷残云之后,可以去咖啡吧度过一个安静的下午,如果人多想热闹的话还能K歌,动静皆宜。


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因为这里集餐饮、书吧、咖啡吧、娱乐休闲等功能为一体的,徐州市区也有不少私人或公司来此地做艺术交流或聚会等主题活动。


嗯,看到这,相信诸位连踏青聚会的地点也选择好了吧……


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花了一年半的时间,建了这样一个杏花村,柚子此时看来很不像一个合格的生意人。“多久才能回本呢?有什么特殊的经营手段吗?”我的发问相形之下显得有些市侩。


怎奈柚子丝毫没把这里当成生意场,而是安放梦想的桃花源。一切只因内心所向。


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柚子从小生活在乡村,对自然和土地有着深深的眷恋,后来在外地工作认识了先生,就跟着一起创业,


虽然在外地发展很多年,但远离家乡让柚子一直没有归属感。她渴望回到简单乡居生活的念头反而越来越强烈。最终柚子决定怀揣着对家乡的思念和梦想回归故土。


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2018年5月,柚子在先生的支持下回到家乡马庄,就在马庄村中心街西侧着手实施了“杏花村”项目。


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柚子和先生也有此打算,未来把家都搬来马庄,余生,必须遵从内心换一种活法。


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不问前程,不念忧愁,

只是用心再用心地去做自己喜欢的事。


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现在的柚子已提前进入了状态:日日清晨鸟叫的最欢乐的时候,打扫院子,吃早餐,逛菜园子,摘摘果子,掏鸡窝里的蛋;


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午后的暖阳照进院子,看院子前后有什么食材就拿过来,升起火,不一会儿厨房间便香飘四溢。

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水汽氤氲的羊肉汤、柴火灶烧着咕咕作响的蘑菇炖小鸡、新鲜欲滴的时令蔬菜……


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一寸一寸的光阴都成了悠长安静的诗歌。


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「杏花村」简介 


杏花村创办于2018年5月,位于马庄村中心街西侧,占地20余亩,总投资500余万元,集餐饮、书吧、咖啡吧、娱乐休闲等功能为一体,主要以承办艺术交流、私人聚会等主题活动为主。杏花村以“爱”为主题,从舒适、轻松的角度出发,将服务项目融入餐厅主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让游客就餐时获得欢乐和知识,展现了农村特色田园风光,从而构成了浓厚的文化氛围,营造出一种贴近大自然的独特魅力。


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杏花村

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