有一种诱惑叫新沂味道,分分钟攻陷味蕾,你吃

时间:2020-08-07 00:39       来源: 未知

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在吃货们心中

世界只有能吃和不能吃

新沂共有三十大地方名菜十大小吃

究竟是哪些珍馐美味?

一起看看吧~

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新沂素有“家有万贯,不吃大闸鱼汤泡米饭”之说,

意思是大闸鱼汤鲜美无比,

泡上香喷喷的大米饭,

食量大增,

如果天天享用就是家有万贯也给吃穷了。


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白鱼即翘嘴红鲌,

因在水中游似丝带故又名白丝。

肉质洁白鲜嫩,

以精细工艺烹制,

汁浓味厚,

具有很高的营养价值。


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虾仁晶莹剔透,饱满弹牙

半透明状

透着充满食欲的粉色

“水晶”之名,名副其实


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鸡蛋色泽金黄,银鱼胜似银条,

入口香软,回味悠久。


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再说“拉馋”。

“拉馋”又叫辣椒小鱼,

是新沂流传最广的家常菜之一。

吃辣椒小鱼—拉馋;煎饼卷拉馋—绝配。


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左手一碗辣汤,右手一块潮牌,

可谓是绝配。

如今辣汤以麻、辣、鲜、香

四大特色蜚声海内外。


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卷潮牌更是新沂一大特色。

“回新沂不吃卷潮牌,就感觉没回家一样”,

将各种做菜的食材在油里一过,

卷进潮牌里,抹上辣椒、撒点孜然,

有时再放点甜酱,

那味道~~绝门了!


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煎饼一张张的烙好,

然后再将切好的十几种生菜料

由食客随意搭配烙制。

在新沂的街头、巷口,寻着随风飘来的阵阵菜香,

看到三五人围着一个人正在忙忽,

无疑,那肯定是个菜煎饼摊儿。


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豆脑也叫豆花,

为大豆蛋白制成的高营养食品。

豆脑的美味,

决定于豆浆与凝固剂融合的温度、

冲豆脑的速度与技巧,

其最大特点是细嫩。


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窑湾四喜糕点:云片糕、三刀、桃酥、角蜜,

历史悠久,源远流长。

多年来四喜糕点不仅是馈送亲友的佳品,

更是孝敬老人的营养品,

受到南来北往的游客所喜爱。


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一山一湖一古镇,秀美新沂欢迎您!

生活在新沂,

每天都可以发现不一样的美食。

所谓神仙生活,不过如此!